Sök

 

  • Interaktiv touchpanel med högupplöst färgdisplay.
  • Ställ in både temperatur och fuktighet med ett tryck direkt på skärmen.
  • Snabbmeny med de 20 senast använda programmen.
  • 9 olika tillagningsmetoder.
  • 9 menygrupper.
  • 400 programplatser med 20 tillagningssteg.
  • Ladda upp egna bilder och instruktioner.
  • HACCP loggning.
  • Anslut till dator med USB/LAN.
  • Helautomatiskt rengörings-system med anpassade program.
  • Nyhet - 15 min snabbrengöring.
  • Kärntemperaturgivare med flerpunktsavläsning.
  • Exakt temperatur och fuktighet även vid låga tillagningstemperaturer.
  • Multi-Eco system med värme-växlare - sparar energi och vatten.
  • Fresh Steam System – ingen förvärmning av ånggeneratorn.
  • Aktiv befuktning och avfuktning med unikt tilluftsystem.
  • Blixtsnabb manuell befuktning, ml eller sek.
  • Snabb förvärmning - till 160°C på 2,5 min.
  • Nedkylning av ugnsutrymmet med återanvändning av restvärmen.
  • Temperatur område: 30-300°C
  • Multi Cooking med gemensam sluttid.
  • Låg temp. och Delta-T tillagning.
  • Varmhållning och återuppvärmning.
  • Specialprogram for bankett.
  • Auto-reverserande fläkt för jämnare tillagning.
  • Fem fläkthastigheter, intervallstyrning, 6-11 & 10-11
    Två fläkthastigheter, intervallstyrning. 20-11, 20-21, 20-21
  • Stort ugnsutrymme, rymmer både GN 1/1 och 600x400 bakplåtar. (6-11, 10-11)
  • Ett extra gejderpar.
  • Ventilerad ugnsdörr.
  • SPS? system ventilerar ut ånga innan programslut.
  • Integrerad ångkondensation i avloppet.
  • Panel på höger sida på modeller med vänsterhand dörr.
  • Handdusch med automatisk retur.
  • Special utföranden för fartyg, tåg etc.

Välj modell

Anläggarv. 10
Handens industriområde
136 44 Handen
Tel: 08-556 218 80
Fax: 08-556 218 89
info@abm-ab.se

Vi reserverar oss för eventuella fel i produktbeskrivningar eller bilder på denna hemsida.

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår