Sök

Elomas Backmasterserie är en bageri och bakeoff ugn av garanterat högsta kvalitet. Eloma har under lång tid tillsammans med bagare utvecklat en av marknadens bästa bakugnar för bagerier, butiker, caféer, restauranger och fastfood enheter. Med fokus på perfekt bakresultat, hög driftsäkerhet och genomtänkt användarvänlighet är dessa ugnar den perfekta lösningen för dig som vill utveckla din verksamhet och öka lönsamheten.


Backmaster Genius MT

» 7" Interaktiv touchpanel med högupplöst färgdisplay.
» Ställ in både temperatur och fuktighet med ett tryck direkt på
skärmen.
» Snabbmeny med de 20 senast använda programmen.
» 2 tillagningsmetoder.
» 400 programplatser med 20 tillagningssteg.
» Temperatur område: 30-300°C
» Autoreverserande fläkt för jämn tillagning
» 5 Fläkthastigheter
» Ladda upp egna bilder
» HACCP logg
» Anslut till dator med USB/LAN
» Helautomatiskt rengörings-
system med anpassade program.
» Nyhet - 15 min snabbrengöring.
» Multi-Eco system med värmeväxlare - sparar energi och vatten.
» Fresh Steam System – ingen förvärmning av ånggeneratorn.

» Aktiv befuktning och avfuktning med unikt tilluftsystem.
» Befuktning i ml eller sek med vilofaser.
» Automatisk dörröppning vid programmets slut
» Handdusch med automatisk retur
» Autoclean - Automatisk självrengöring (tillval)


Se de olika modellerna

Anläggarv. 10
Handens industriområde
136 44 Handen
Tel: 08-556 218 80
Fax: 08-556 218 89
info@abm-ab.se

Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.

Jag förstår